Hoppa till innehåll

OM OSS

Förenade av kakao, kopplade till världen

Vi är en affärskluster som samlar alla nyckelaktörer i Ecuadors kakaovärdekedja: bönder som är dedikerade till hållbar odling, ledande företag inom produktion av kakaolikör och derivat, logistikexperter specialiserade på export och distribution, samt rådgivare som fokuserar på att bygga varumärken och produkter med unik identitet.

Vårt gemensamma syfte är att visa världen underverket av Nacional Arriba fin arom kakao, en forntida skatt från Ecuador som nu står globalt som en symbol för kvalitet, äkthet och hållbarhet.


Ledande personer i projektet

Vårt team består av en högkvalitativ, tvärvetenskaplig grupp av yrkesverksamma med bred erfarenhet inom varje länk av kakaovärdekedjan. Vi samlar experter inom produktion, kvalitetskontroll, livsmedelssäkerhet, logistik, internationell handel, produktutveckling och varumärkeshantering, som arbetar i full samordning för att säkerställa excellens i varje projekt.

Marco Rivera

Livsmedelsingenjör och revisor inom BPM (GMP), HACCP, FDA och ISO-standarder

Specialist inom kakaoodling, produktion och kommersialisering, med mer än trettio nationella och internationella certifieringar inom kvalitet, livsmedelssäkerhet och regulatoriska processer. Under sin yrkeskarriär har han haft nyckelroller som fabrikschef, produktutvecklingsdirektör och kvalitetschef (HACCP), där han har lett projekt för kontinuerlig förbättring och export till olika internationella marknader. Han arbetar för närvarande nära kakaoproducenter i Ecuador, där han rådgiver dem om efterlevnad av kvalitetsstandarder och underlättar partnerskap med ledande företag för bearbetning och export av kakaolikör och dess derivat.

Alejandro Cerda Alvar

Transpersonell psykologi och socialantropologi

Specialist inom transpersonell psykologi och socialantropologi, med erfarenhet av akademisk forskning och interkulturell dialog med ursprungsbefolkningar i Abya Yala. Han är en del av initiativet Awakening of the Sacred Path och Nahualli, och arbetar som universitetslärare och styrelseledamot vid Universitetet för jorden och minnet Orlando Fals Borda i Bogotá, Colombia. Han är associerad forskare vid den interkulturella universitetet Amawtay Wasi i Ecuador och samarbetar med Föreningen för vetenskaplig forskning av Amazonas i Peru (ASICAMPE). Sedan 2022 har han lett projekt om ursprunget till kakao i den övre Amazonas, integrerat forntida och akademisk kunskap, och har rest över Amerika för att engagera sig med samhällen och etablera interkulturell dialog med ursprungsbefolkningens äldste.

Anahi Negrete

Flygvärdinna och flygtrafikagent, högskoleutbildad teknolog inom gastronomi (kock)

Specialist inom kakaoformulering och innovation. Under sin karriär har hon utforskat olika recept, formuleringar och trender för kakaokonsumtion i olika länder. Hennes arbete har fokuserat på skapandet och förbättringen av kakao-baserade produkter, där hon kombinerar kulinariska tekniker med forsknings- och utvecklingsprocesser. Hon är för närvarande aktivt involverad i projekt som syftar till transformation och innovation av ecuadoriansk kakao, och främjar dess uppskattning på gourmet- och högkvalitativa marknader.

Virgilio Aguilar

Master i företagsledning, civilingenjör i företagsekonomi och ISO-revisor

Med mer än 25 års erfarenhet inom konsultverksamhet, affärsrådgivning och utveckling av ekonomiska och sociala projekt har han deltagit i utformningen och utvärderingen av affärsplaner, genomförbarhetsstudier och finansiella analyser, och tillhandahållit tekniskt stöd till privata företag, offentliga institutioner och entreprenörer. Hans tillvägagångssätt kombinerar strategisk ledning, kvalitetskontroll och processoptimering, vilket bidrar till organisatorisk förstärkning och framgången för flera projekt på både nationell och internationell nivå.

Marco Castillo

Affärs- och produktingenjör, specialisering inom hantering och kontroll av råvaror

Han har en solid bakgrund inom kommersiell förvaltning och konsultverksamhet, och har haft nyckelroller som marknadsdirektör, verkställande direktör och produktkonsult i ledande agroindustriella och livsmedelsföretag. Hans expertis omfattar produktformulering, processkontroll och finansiell revision, med ett strategiskt fokus på kvalitet, hållbarhet och utveckling av värdeskapande produkter. Han arbetar för närvarande med ecuadorianska och internationella företag i projekt för innovation, kommersialisering och expansion av kaffe- och kakaoderivat.

Nicolas Sacoto

B.A. i internationella relationer med specialisering inom utrikeshandel

Med mer än sju års erfarenhet inom kommersiella operationer och internationella relationer har han varit en del av kommissionen för utrikeshandel och internationella relationer i nationalförsamlingen, med specialisering inom förhandling och exportstrategier. Han främjar den globala expansionen av ecuadorianska produkter, med prioritering av kvalitet, hållbarhet och rättvis handel, samtidigt som han stärker kopplingarna mellan producenter och ledande företag världen över.

Fabricio Peña

Jur.kand. och specialist inom utrikeshandel

Med en solid juridisk bakgrund kompletterad med strategisk kunskap inom internationella operationer har han utmärkt sig för sin förmåga att analysera regler, förhandla avtal och hantera tull- och utrikeshandelsprocedurer. Hans professionella tillvägagångssätt kombinerar respekt för det juridiska ramverket med en kommersiell vision, vilket underlättar gränsöverskridande affärsexpansion och optimerar import- och exportprocesser.

John Brunet

Livsmedelsingenjör och kvalitetsspecialist

Han har samarbetat inom kvalitetskontroll och processövervakning för välkända företag inom livsmedelsindustrin. Han arbetade som laboratorietekniker för QA/QC på Grain Millers, Inc. (USA), kvalitetsspecialist på Mondel – Quesos Gourmet (Ecuador), praktikant inom produktion och kvalitetssäkring på Agroapoyo S.A., och praktikant inom produktion på Corporación Superior S.A. Under sin karriär har han aktivt deltagit i implementeringen av kvalitetssystem, goda tillverkningsmetoder och livsmedelssäkerhetskontroll.

Din tur!

Dela din kunskap / Distribuera.

Gå med i vårt team och bli en del av arvet av ecuadoriansk kakao. På Cacao from Ecuador to the World förenar vi passion, innovation och syfte—vi kopplar samman bönder, producenter och experter som delar en gemensam vision: att föra den oöverträffade ecuadorianska kakaon till världen. Tillsammans omvandlar vi tradition till excellens och skapar produkter som förkroppsligar andan, smaken och äktheten av Ecuador.

Uppdrag

Att stärka värdekedjan för ecuadoriansk kakao genom att integrera bönder, producenter, bearbetare, logistik och rådgivare, och leverera autentiska högkvalitativa produkter till världen som förkroppsligar rikedom, hållbarhet och tradition av Nacional Arriba fin arom kakao.

Vision

Att vara den ledande affärsklustern på den internationella kakaomarknaden, erkänd för innovation, hållbarhet och positiv påverkan på samhället, och positionera Ecuador som den globala referensen för fin aromkakao och dess derivat.

Värderingar
  • Hållbarhet:Vi främjar ansvarsfulla metoder som respekterar jorden och säkerställer framtiden för kommande generationer.
  • Kvalitet:Vi garanterar internationella standarder i varje steg av kedjan, från odling till slutleverans.
  • Samarbete:Vi tror på styrkan i att arbeta tillsammans med bönder, företag och rådgivare.
  • Transparens:Vi agerar med etik och tydlighet i alla våra kommersiella och samhälleliga relationer.
  • Innovation:Vi utvecklar varumärken, produkter och lösningar som kopplar samman forntida tradition med globala krav.
  • Socialt engagemang:Vi stödjer utvecklingen av kakaoodlande samhällen och främjar rättvis och jämlik handel.