SOBRE NOSOTROS
Unidos por el cacao, conectados al mundo
Somos un clúster empresarial que reúne a todos los actores clave de la cadena de valor del cacao en Ecuador: agricultores dedicados al cultivo sostenible, empresas líderes en la producción de licor de cacao y derivados, expertos en logística especializados en exportación y distribución, y asesores enfocados en construir marcas y productos con identidad única.
Nuestro propósito compartido es mostrar al mundo la maravilla del cacao Nacional (Fino y de aroma), un tesoro ancestral de Ecuador que ahora se erige globalmente como un símbolo de calidad, autenticidad y sostenibilidad.
Personas líderes en el proyecto
Nuestro equipo está compuesto por un grupo multidisciplinario de profesionales de alto nivel con amplia experiencia en cada eslabón de la cadena de valor del cacao. Reunimos expertos en producción, control de calidad, seguridad alimentaria, logística, comercio internacional, desarrollo de productos y gestión de marcas. Trabajando en plena coordinación para asegurar la excelencia en cada proyecto.
Marco Rivera
Ingeniero en Alimentos y Auditor en Normas BPM, HACCP, FDA e ISO.
Especialista en cultivo, producción y comercialización de cacao, con más de treinta certificaciones nacionales e internacionales en calidad, seguridad alimentaria y procesos regulatorios. A lo largo de su carrera profesional, ha ocupado roles clave como Gerente de Planta, Director de Desarrollo de Productos y Gerente de Calidad (HACCP), liderando proyectos de mejora continua y exportaciones a diversos mercados internacionales. Actualmente trabaja en estrecha colaboración con productores de cacao en Ecuador, asesorándolos sobre el cumplimiento de estándares de calidad y facilitando asociaciones con empresas líderes para el procesamiento y exportación de licor de cacao y sus derivados.
Anahi Negrete
Tripulante de Cabina y Agente de Tráfico Aéreo, Tecnóloga Superior Universitaria en Gastronomía (Chef).
Especialista en formulación e innovación de cacao. A lo largo de su carrera, ha explorado diversas recetas, formulaciones y tendencias de consumo de cacao en diferentes países. Su trabajo se ha centrado en la creación y mejora de productos a base de cacao, combinando técnicas culinarias con procesos de investigación y desarrollo. Actualmente está activamente involucrada en proyectos destinados a la transformación e innovación del cacao ecuatoriano, promoviendo su apreciación en mercados gourmet y de alta calidad.
Virgilio Aguilar
Magíster en Gestión Empresarial, Ingeniero en Administración de Empresas y Auditor ISO.
Con más de 25 años de experiencia en consultoría, asesoría empresarial y desarrollo de proyectos económicos y sociales, ha participado en la formulación y evaluación de planes de negocio, estudios de viabilidad y análisis financieros, brindando apoyo técnico a empresas privadas, instituciones públicas y emprendedores. Su enfoque combina gestión estratégica, control de calidad y optimización de procesos, contribuyendo al fortalecimiento organizacional y al éxito de múltiples proyectos tanto a nivel nacional como internacional.
Marco Castillo
Ingeniero en Negocios y Producción, con especialización en Gestión y Control de Materias Primas.
Tiene una sólida formación en gestión comercial y consultoría, habiendo ocupado roles clave como Director de Marketing, Gerente General y Asesor de Producto en empresas agroindustriales y de alimentos líderes. Su experiencia abarca la formulación de productos, el control de procesos y la auditoría financiera, con un enfoque estratégico en la calidad, la sostenibilidad y el desarrollo de productos con valor agregado. Actualmente trabaja con empresas ecuatorianas e internacionales en proyectos de innovación, comercialización y expansión de derivados del café y cacao.
Nicolas Sacoto
Licenciado en Relaciones Internacionales con especialización en Comercio Exterior.
Con más de siete años de experiencia en operaciones comerciales y relaciones internacionales, ha sido parte de la Comisión de Comercio Exterior y Relaciones Internacionales de la Asamblea Nacional, especializándose en estrategias de negociación y exportación. Promueve la expansión global de productos ecuatorianos, priorizando la calidad, la sostenibilidad y el comercio justo, mientras fortalece las conexiones entre productores y empresas líderes en todo el mundo.
Fabricio Peña
Licenciado en Derecho y Especialista en Comercio Exterior.
Con una sólida formación legal complementada por conocimientos estratégicos en operaciones internacionales, se ha destacado por su capacidad para analizar regulaciones, negociar acuerdos y gestionar procedimientos aduaneros y de comercio exterior. Su enfoque profesional combina el respeto por el marco legal con una visión comercial, facilitando la expansión de negocios transfronterizos y optimizando los procesos de importación y exportación.
John Brunet
Ingeniero en Alimentos y Especialista en Calidad.
Colaboró en aseguramiento de calidad y control de procesos para empresas reconocidas en la industria alimentaria. Se desempeñó como Técnico de QA/QC de Laboratorio en Grain Millers, Inc. (Estados Unidos), Especialista en Control de Calidad en Mondel – Quesos Gourmet (Ecuador), Pasante de Producción y Aseguramiento de Calidad en Agroapoyo S.A., y Pasante de Producción en Corporación Superior S.A. A lo largo de su carrera, participó activamente en la implementación de sistemas de calidad, buenas prácticas de manufactura y control de seguridad alimentaria.
¡Tu turno!
Comparte tu conocimiento / Distribuye.
Únete a nuestro equipo y sé parte del legado del cacao ecuatoriano. En Cacao de Ecuador al Mundo, unimos pasión, innovación y propósito—conectando a agricultores, productores y expertos que comparten una visión común: llevar el inigualable cacao ecuatoriano al mundo. Juntos, transformamos la tradición en excelencia, creando productos que encarnan el espíritu, el sabor y la autenticidad de Ecuador.
Fortalecer la cadena de valor del cacao ecuatoriano integrando a agricultores, productores, procesadores, logística y asesores, entregando al mundo productos auténticos de alta calidad que encarnan la riqueza, sostenibilidad y tradición del cacao fino de aroma Nacional Arriba.
Ser el clúster empresarial líder en el mercado internacional del cacao, reconocido por la innovación, la sostenibilidad y el impacto positivo en la comunidad, posicionando a Ecuador como el referente global del cacao de fino aroma y sus derivados.
- Sostenibilidad:Promovemos prácticas responsables que respetan la tierra y aseguran el futuro de las próximas generaciones.
- Calidad:Garantizamos estándares internacionales en cada etapa de la cadena, desde el cultivo hasta la entrega final.
- Colaboración:Creemos en la fuerza de trabajar juntos con agricultores, empresas y asesores.
- Transparencia:Actuamos con ética y claridad en todas nuestras relaciones comerciales y comunitarias.
- Innovación:Desarrollamos marcas, productos y soluciones que conectan la tradición ancestral con las demandas globales.
- Compromiso Social:Apoyamos el desarrollo de las comunidades productoras de cacao y fomentamos el comercio justo y equitativo.