SOBRE NÓS
Unidos pelo cacau, conectados ao mundo
Somos um cluster empresarial que reúne todos os principais atores da cadeia de valor do cacau do Equador: agricultores dedicados ao cultivo sustentável, empresas líderes na produção de licor de cacau e derivados, especialistas em logística especializados em exportação e distribuição, e consultores focados em construir marcas e produtos com identidade única.
Nosso propósito compartilhado é mostrar ao mundo a maravilha do cacau Nacional Arriba de aroma fino, um tesouro ancestral do Equador que agora se destaca globalmente como um símbolo de qualidade, autenticidade e sustentabilidade.
Pessoas líderes no projeto
Nossa equipe é composta por um grupo multidisciplinar de profissionais de alto nível com ampla experiência em cada elo da cadeia de valor do cacau. Reunimos especialistas em produção, controle de qualidade, segurança alimentar, logística, comércio internacional, desenvolvimento de produtos e gestão de marcas, trabalhando em plena coordenação para garantir excelência em cada projeto.
Marco Rivera
Engenheiro de Alimentos e Auditor nas normas GMP, HACCP, FDA e ISO
Especialista em cultivo, produção e comercialização de cacau, com mais de trinta certificações nacionais e internacionais em qualidade, segurança alimentar e processos regulatórios. Ao longo de sua carreira profissional, ocupou cargos-chave como Gerente de Fábrica, Diretor de Desenvolvimento de Produtos e Gerente de Qualidade (HACCP), liderando projetos de melhoria contínua e exportações para diversos mercados internacionais. Atualmente, trabalha em estreita colaboração com produtores de cacau no Equador, aconselhando-os sobre conformidade com padrões de qualidade e facilitando parcerias com empresas líderes para o processamento e exportação de licor de cacau e seus derivados.
Anahi Negrete
Comissário de bordo e Agente de Tráfego Aéreo, Tecnólogo Superior Universitário em Gastronomia (Chef).
Especialista em formulação e inovação de cacau. Ao longo de sua carreira, explorou diversas receitas, formulações e tendências de consumo de cacau em diferentes países. Seu trabalho tem se concentrado na criação e melhoria de produtos à base de cacau, combinando técnicas culinárias com processos de pesquisa e desenvolvimento. Atualmente, está ativamente envolvida em projetos voltados para a transformação e inovação do cacau equatoriano, promovendo sua valorização em mercados gourmet e de alta qualidade.
Virgilio Aguilar
Mestre em Gestão Empresarial, Engenheiro em Administração de Empresas e Auditor ISO.
Com mais de 25 anos de experiência em consultoria, assessoria empresarial e desenvolvimento de projetos econômicos e sociais, participou da formulação e avaliação de planos de negócios, estudos de viabilidade e análises financeiras, fornecendo suporte técnico a empresas privadas, instituições públicas e empreendedores. Sua abordagem combina gestão estratégica, controle de qualidade e otimização de processos, contribuindo para o fortalecimento organizacional e o sucesso de múltiplos projetos em níveis nacional e internacional.
Marco Castillo
Engenheiro de Negócios e Produção, com especialização em Gestão e Controle de Matérias-Primas.
Ele tem uma sólida formação em gestão comercial e consultoria, tendo ocupado cargos-chave como Diretor de Marketing, Gerente Geral e Consultor de Produto em empresas agroindustriais e alimentícias de destaque. Sua expertise abrange formulação de produtos, controle de processos e auditoria financeira, com um foco estratégico em qualidade, sustentabilidade e desenvolvimento de produtos com valor agregado. Atualmente, ele trabalha com empresas equatorianas e internacionais em projetos de inovação, comercialização e expansão de derivados de café e cacau.
Nicolas Sacoto
Bacharel em Relações Internacionais com especialização em Comércio Exterior.
Com mais de sete anos de experiência em operações comerciais e relações internacionais, ele fez parte da Comissão de Comércio Exterior e Relações Internacionais da Assembleia Nacional, especializando-se em negociação e estratégias de exportação. Ele promove a expansão global de produtos equatorianos, priorizando qualidade, sustentabilidade e comércio justo, enquanto fortalece conexões entre produtores e empresas líderes em todo o mundo.
Fabricio Peña
Formado em Direito e Especialista em Comércio Exterior.
Com uma sólida formação jurídica complementada por conhecimento estratégico em operações internacionais, ele se destacou por sua capacidade de analisar regulamentos, negociar acordos e gerenciar procedimentos aduaneiros e de comércio exterior. Sua abordagem profissional combina respeito pelo arcabouço legal com uma visão comercial, facilitando a expansão de negócios transfronteiriços e otimizando processos de importação e exportação.
John Brunet
Engenheiro de Alimentos e Especialista em Qualidade.
Ele colaborou na garantia de qualidade e controle de processos para empresas renomadas na indústria alimentícia. Atuou como Técnico de QA/QC de Laboratório na Grain Millers, Inc. (Estados Unidos), Especialista em Controle de Qualidade na Mondel – Quesos Gourmet (Equador), Estagiário de Produção e Garantia de Qualidade na Agroapoyo S.A. e Estagiário de Produção na Corporación Superior S.A. Ao longo de sua carreira, participou ativamente da implementação de sistemas de qualidade, boas práticas de fabricação e controle de segurança alimentar.
Sua vez!
Compartilhe seu conhecimento / Distribua.
Junte-se à nossa equipe e faça parte do legado do cacau equatoriano. Na Cacau do Equador para o Mundo, unimos paixão, inovação e propósito—conectando agricultores, produtores e especialistas que compartilham uma visão comum: levar o incomparável cacau equatoriano ao mundo. Juntos, transformamos tradição em excelência, criando produtos que incorporam o espírito, o sabor e a autenticidade do Equador.
Fortalecer a cadeia de valor do cacau equatoriano integrando agricultores, produtores, processadores, logística e consultores, entregando ao mundo produtos autênticos de alta qualidade que incorporam a riqueza, sustentabilidade e tradição do cacau Nacional Arriba de aroma fino.
Ser o principal cluster empresarial no mercado internacional de cacau, reconhecido por inovação, sustentabilidade e impacto positivo na comunidade, posicionando o Equador como referência global para o cacau de fino aroma e seus derivados.
- Sustentabilidade:Promovemos práticas responsáveis que respeitam a terra e garantem o futuro das próximas gerações.
- Qualidade:Garantimos padrões internacionais em todas as etapas da cadeia, desde o cultivo até a entrega final.
- Colaboração:Acreditamos na força de trabalhar juntos com agricultores, empresas e consultores.
- Transparência:Agimos com ética e clareza em todas as nossas relações comerciais e comunitárias.
- Inovação:Desenvolvemos marcas, produtos e soluções que conectam a tradição ancestral com as demandas globais.
- Compromisso Social:Apoiamos o desenvolvimento das comunidades produtoras de cacau e promovemos o comércio justo e equitativo.